سر عمل بان كيك لذيذ بدون بيض: اكتشف الطريقة السهلة!

تُعتبر واحدة من أشهر الفطائر التي تعكس المذاق اللذيذ المتنوع الذي يمكن تحضيره بسهولة في المنازل، هي “البان كيك”،بينما يعرف الكثيرون أن البان كيك عادة يُعد باستخدام البيض، إلا أن هناك طرقًا مبتكرة لتحضيره دون استخدام هذه المكونات،يجتمع في هذا المقال عدة وصفات لعمل البان كيك بدون بيض، تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية،سنقوم بإعداد هذه الأطباق بطرق مختلفة، مما يسمح للجميع، بما في ذلك أولئك الذين لديهم حساسية تجاه البيض، بتذوق هذه الوجبة الشهية.

طريقة عمل البان كيك بدون بيض

البان كيك بدون بيض تُعتبر خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يستمتعون بتناول الأطعمة اللذيذة ولكنهم يفضلون تجنب البيض لأسباب صحية أو شخصية،هذه الوصفة سهلة وسريعة، ويمكن أن تكون وجبة رائعة للفطور أو حتى كوجبة خفيفة،إليكم المكونات اللازمة لتحضير هذه الوصفة الصحية.

مكونات عمل البان كيك بدون بيض

• 2 كوب من الدقيق
• رشة ملح
• 2 كوب حليب سائل
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 4 ملاعق زيت
• 3 ملاعق كبيرة باكينج بودر
• زبدة لدهن المقلاة
• عسل أو شوكولاتة (للتزيين)

طريقة عمل البان كيك بدون بيض

1. نبدأ بتحضير وعاء كبير ونقوم بخلط الدقيق مع السكر والباكينج باودر ورشة الملح بشكل جيد.
2. نستخدم وعاء آخر ونعمل على خفق الحليب والزيت باستخدام مضرب يدوي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
3. نقوم بإضافة خليط الحليب فوق خليط الدقيق مع الحرص على تقليبهم باستمرار للحصول على مزيج متماسك دون كتل.
4. نضع مقلاة على النار متوسطة ونقوم بدهنها بالزبدة ثم نتركها حتى تسخن.
5. نقوم بصب كمية من الخليط في المقلاة، ونتركه حتى تظهر فقاعات على الوجه، ثم نقلبه على الجهة الأخرى حتى يتحمر.
6. بعد ذلك، نرفع البان كيك ونضعها على طبق، نغطيها بفوطة مطبخ، ونكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
7. يتم تقديم البان كيك مع الشوكولاتة أو عسل النحل وفقًا للرغبة.

طريقة عمل البان كيك بدون بيض وباكينج بودر

يمكنك أيضًا تحضير بان كيك بدون بيض وباكينج بودر، وهي وصفة تتسم بالسهولة والكفاءة من حيث التكلفة، حيث تتواجد مكوناتها عادة في كل منزل،إليكم المكونات وطريقة التحضير.

مكونات عمل البان كيك بدون بيض وباكينج بودر

• 2 كوب دقيق
• ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 4 ملاعق صغيرة من عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة باكينج صودا
• 2 كوب حليب
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• ¼ كوب زبدة
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير البان كيك بدون بيض وباكينج بودر

1. نُحضر وعاء ونقوم بخلط السكر والدقيق والباكينج صودا والقرفة والملح جيدًا.
2. في وعاء آخر، نضيف الحليب مع عصير الليمون والماء والزيت والزبدة والفانيليا، ثم نخلطهم حتى نحصل على خليط متجانس،
3. نعمل على تسخين مقلاة على النار متوسطة الحجم، ونضيف إليها ربع كوب من خليط البان كيك، وعندما تظهر الفقاعات نُقلب العجينة على الجهة الثانية.
4. نكرر العملية حتى ينتهي جميع الخليط، ومن ثم نقدم البان كيك مع العسل أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.

طريقة عمل بان كيك الشوفان

يعتبر بان كيك الشوفان خيارًا صحيًا يُفضله الكثيرون وخاصة عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات،مكوناته سهلة ومتوفرة، وهنا نقدم طريقة تحضيره.

مكونات عمل بان كيك الشوفان

• ½ كوب شوفان
• 1 كوب وربع طحين
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
• 1 بيضة
• 1 كوب وربع حليب خالي الدسم
• 1 ملعقة كبيرة زيت

طريقة تحضير بان كيك الشوفان

1. نخلط الشوفان مع الطحين والملح والباكينج باودر في وعاء.
2. في وعاء آخر، نخلط الزيت مع الحليب والبيضة جيدًا.
3. نضيف خليط البيض والزيت والحليب إلى خليط الشوفان والطحين وخلطهم حتى نحصل على عجينة بدون كتل.
4. نضيف القليل من الزيت في المقلاة الساخنة ونضع كوب من الخليط لمدة دقيقتين حتى يتحمر.
5. نقلب البان كيك جيدًا على الوجه الآخر حتى يتحمر، ونقدمه ساخنًا مع العسل أو الكريمة أو الفواكه.

طريقة عمل بان كيك بالموز

بان كيك الموز هو وصفة محببة تستمتع بها العائلات، خاصةً الأطفال،في هذا القسم، نوضح طريقة تحضيره.

مكونات عمل بان كيك الموز

• 2 موز مهروس
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب حليب سائل
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 بيضة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر

طريقة تحضير بان كيك الموز

1. نخلط الموز مع الزيت والحليب والبيضة جيدًا في وعاء.
2. في وعاء آخر، نخلط السكر مع الباكينج باودر والملح، ثم نضيف مزيج الموز تدريجيًا مع التحريك المستمر.
3. نضع صينية على النار مدهونة بالزيت، ونسكب العجينة بشكل دائري، ونتركها حتى تتماسك.
4. نقلب البان كيك ونقدمها ساخنة.

طريقة عمل بان كيك بالنوتيلا

بان كيك النوتيلا هو خيار محبب للأطفال فهو يجمع بين الحلاوة والشوكولاتة،إليكم الطريقة.

مكونات عمل بان كيك النوتيلا

• 2 ملعقة كبيرة من النوتيلا
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• 1 كوب ونصف كوب من الدقيق
• رشة ملح
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة من باكينج باودر
• 1 كوب من الحليب السائل
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة تحضير بان كيك النوتيلا

1. نضع النوتيلا في صينية مبطنة بورق الزبدة وندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2. نخلط الدقيق مع الباكينج بودر والملح والسكر حتى نحصل على مزيج متجانس.
3. في مقلاة مدهونة بالزيت نضع البان كيك ونضيف النوتيلا قبل التقديم.
4. نكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية ونزين الوجه بالنوتيلا.

طريقة عمل بان كيك بدون حليب

هذه الوصفة مخصصة لمن لا يرغب في استخدام الحليب، لذا سنقدم المكونات وطريقة التحضير.

مكونات عمل بان كيك بدون حليب

• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب دقيق
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة باكينج صودا
• 1 كوب ماء
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة زيت

طريقة تحضير بان كيك بدون حليب

1. نخلط السكر والدقيق والملح والباكينج صودا في وعاء.
2. نخلط البيض والزيت والماء في وعاء آخر.
3. نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض مع التقليب جيدًا.
4. نضع كمية صغيرة من الزبدة أو الزيت في مقلاة على نار هادئة.
5. نوزع الخليط في المقلاة ونقلبها حتى نحصل على اللون الذهبي، ونعيد نفس العملية لباقي العجينة.
6. نقدمها ساخنة وتزين حسب الرغبة.

يمكن تلخيص أهم النقاط السابقة حول طرق عمل البان كيك بدون بيض ونكهات مختلفة بشكل مختصرة لتكون مرجعًا مفيدًا.

خلاصة الموضوع في 6 نقاط

تناولنا فيما سبق النقاط التالية

1. طريقة عمل البان كيك بدون بيض، وهي مناسبة لمن لا يفضلون البيض في وجباتهم.
2. طريقة عمل البان كيك بدون بيض وباكينج بودر، تعتبر خيارًا مناسبًا للإصدارات الطازجة.
3. بان كيك الشوفان يعد خيارًا مميزًا لمحبي الحمية والأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن.
4. بان كيك الموز يمتاز بمذاق رائع، مما يجعله خيارًا شائعًا بين الأطفال والكبار.
5. بان كيك النوتيلا هو حلوى مفضلة لدى أغلب الأطفال بسبب محتواها الغني بالشوكولاتة،
6. بان كيك بدون حليب، يجسد خيارًا مثاليًا لمن يفضلون تجنب الحليب في أطباقهم.