طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بشكل سهل ولذيذ!
تُعتبر طريقة عمل بسكويت جوز الهند من الوصفات الشهية واللذيذة التي يتطلع الكثيرون لتجربتها،يجمع جوز الهند بين الطعم الرائع والفوائد الصحية المتعددة، مما يجعله من المكونات المثالية لإعداد الحلويات،في هذا البحث، سنستعرض العديد من الوصفات المختلفة لإعداد بسكويت جوز الهند بطرق سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى التركيز على فوائد جوز الهند الصحية المتنوعة،سنرى كيف يمكن دمج هذه المكونات لإنتاج بسكويت لذيذ، يرضي جميع الأذواق.
طريقه عمل بسكويت جوز الهند
جوز الهند هو أحد المكونات الغذائية الغنية بالعناصر المفيدة للجسم، إذ يتمتع بفوائد صحية عديدة يمكن استغلالها في تحضير الأطعمة المختلفة،في هذا السياق، سنعرض طريقة عمل بسكويت جوز الهند بطريقة سهلة من المنزل والتي تتمثل في المكونات والخطوات التالية
مقادير بسكويت جوز الهند
- كوب كبير من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- كوب كبير من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب كبير من الزبدة المذابة.
طريقة عمل بسكوت جوز الهند
لتحضير بسكويت جوز الهند، نبدأ بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية،ثم نقوم بإحضار وعاء كبير ونجمع فيه الدقيق المنخول، البيكينج بودر، السكر، وجوز الهند،بعد ذلك، نضيف الزبدة والبيض إلى الخليط ونقوم بخلط المكونات جيدًا باستخدام اليدين حتى نحصل على مزيج متجانس،نقوم بدهن الصينية بقليل من الزيت، ثم نأخذ ملعقة صغيرة من المزيج ونشكلها في الصينية حتى نكمل الكمية،وأخيراً، نضع الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة تقريبًا،يُفضل تقديم البسكويت بعد أن يبرد ويصبح هشًا ولذيذًا.
فوائد بسكويت جوز الهند
- يساعد جوز الهند في الحفاظ على صحة القلب، حيث يحتوي على ألياف مفيدة تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
- يحتوي جوز الهند على مجموعة من العناصر الغذائية الوظيفية التي يمكن أن تلعب دورًا في محاربة الخلايا السرطانية، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان.
السعرات الحرارية في بسكويت جوز الهند
تحتوي كل أربع قطع من البسكويت على حوالي 899 سعر حراري، مما يجعلها خيارًا لذيذًا يمكن تناوله باعتدال.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند الهش
للحصول على بسكويت جوز هند هش مثل الجاهز، يجب اتباع المكونات والخطوات التالية
المقادير
- 400 جرام من الزبدة.
- كيلو دقيق.
- 5 بيضات كبار.
- 400 جرام من السكر البودرة.
- فانيليا.
طريقة التحضير
نضيف البيض واحدة تلو الأخرى، مع الضرب جيدًا كلما أضفنا واحدة حتى تختفي قبل إضافة التالية، ثم نضيف الفانيليا ونستمر في الخفق،بعد ذلك، نضع الدقيق المخلوط بالبيكينج بودر ونقلب جيدًا،بعد الاستمرار في مزج العجينة، نستخدم ماكينة البسكويت الخاصة أو ماكينة البيتي فور لتشكيلها، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يتحول لونها إلى الذهبي،بعد ذلك، تُترك لتبرد قبل حفظها في علب محكمة الغلق للحفاظ على قوامها المقرمش.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بشكل آخر
المقادير
- كوب من السكر المطحون.
- كوب من الزبدة.
- 2 بيضة.
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في وعاء عميق ونخففها باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضيف السكر إلى خليط الزبدة مع الخفق جيدًا.
- بعدها نضع البيض تدريجياً مع البيكينج بودر ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نترك العجينة في الثلاجة مغطاة لمدة نصف ساعة ثم نخرجها لنقوم بتشكيلها حسب الرغبة على سطح مرشوش بالدقيق.
- وأخيرًا، نضع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت ونضعها في الفرن للاستمتاع ببسكويت لذيذ.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بدون بيض
المقادير
- نصف كوب من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
طريقة التحضير
- ننخل الدقيق جيدًا ونضيف إليه البيكينج بودر ونتركه جانباً.
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدقيق المخلوط مع جوز الهند والبيكينج بودر بإضافة رشة ملح وفانيليا.
- ثم نضيف عصير البرتقال والزيت، أو يمكن استخدام الحليب بدلاً من العصير.
- نخلط العجينة جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- نترك العجينة في الثلاجة لمدة ثلث ساعة لترتاح، بعدها نقوم بتشكيلها حسب الرغبة.
- نرص البسكويت في الصينية المدهونة بالزيت ثم ندخله في الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 مئوية لمدة خمس دقائق.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالبرتقال
المقادير
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- بشر برتقال.
- ملعقتان كبيرتان من البرتقال.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
طريقة التحضير
- نخلط الزبدة مع السكر حتى نحصل على قوام كريمي.
- نضيف بشر البرتقال والدقيق تدريجياً مع التقليب الجيد.
- ثم نضيف النشا حتى تصبح العجينة متماسكة.
- نقوم بتشكيل البسكويت ورشه بعصير البرتقال مع جوز الهند.
- نرص الوحدات في صينية مدهونة بالزيت ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة،بعد ذلك نتركها لتبرد ونقدمها في وعاء مناسب.
طريقة عمل البسكويت بحليب جوز الهند
المقادير
- 200 جرام من الدقيق.
- بيضتان.
- 150 جرام من السكر.
- 200 مل من حليب جوز الهند.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- نصف كوب من جوز الهند.
- رشة ملح.
الطريقة
- نخلط البيض مع السكر جيدًا حتى يتجانس.
- ثم نضيف الدقيق تدريجيًا مع الخفق حتى نحصل على عجين متماسك.
- نقوم بتشكيل البسكويت حسب الشكل المفضل ونضعه في الفرن على حرارة متوسطة.
فوائد جوز الهند
- حماية القلب يلعب جوز الهند دورًا في حماية القلب بسبب احتوائه على حمض اللوريك الذي يعزز مستوى الكوليسترول الجيد.
- مصدر للفيتامينات والمعادن جوز الهند يحتوي على فيتامين B6 والمغنيسيوم والحديد والنحاس، وهذه العناصر تعود بالفائدة على صحة الجسم.
- تقوية الجهاز المناعي جوز الهند يحتوي على مغذيات تقوي المناعة وتساعد الجسم على محاربة الأمراض.
- تحسين عملية الهضم يلعب جوز الهند دورًا كبيرًا في تحسين الهضم، حيث يساهم في تقليل المشاكل الهضمية بسبب احتوائه على الألياف الغذائية.
في الختام، استعرضنا في هذا البحث طرق مختلفة لإعداد بسكويت جوز الهند، كما تناولنا فوائد جوز الهند المتعددة من الناحية الصحية،نأمل أن تكون هذه المعلومات قد ساعدت في تعزيز تجربتك في إعداد هذه الوصفة الشهية، وأن تجد طرقًا جديدة للاستمتاع بمذاقها الرائع.
