حلويات سريعة وسهلة بتحضير خطوة بخطوة!
تعتبر الحلويات من الأمور التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف الثقافات حول العالم، حيث يسعى الجميع إلى تجربة الوصفات المتنوعة لتحضير هذه الأطباق الشهية،ومع تزايد الأسعار في الأسواق التجارية، بات من المهم معرفة كيفية إعداد الحلويات في المنزل بطريقة سهلة وسريعة،في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من وصفات الحلويات البسيطة التي تناسب جميع الأذواق، مما يتيح لكِ تقديم أشهى الأطباق لعائلتك وضيوفك دون عناء أو تكاليف إضافية.
طريقة حلويات سهلة وسريعة
- إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير الحلويات بطريقة سهلة وسريعة، فمن المفيد الالتفات إلى إعداد أشهى الحلويات اللذيذة في المنزل، خاصة في ظل ارتفاع الأسعار الذي يواجهه الكثيرون في الأسواق.
- كما أن الحلويات تلبي شغف الكبار والصغار على حد سواء، لذا فإن توفيرها في المنزل ليس فقط أكثر أماناً بل أيضاً أوفر بشكل كبير.
- بالرغم من توافر العديد من الوصفات على شاشات التلفاز، إلا أن كثير من السيدات يتجنبن التحضير بسبب مخاوف من الصعوبة أو عدم التمكن من تقديمها بشكل احترافي.
- وفي هذا المقال، سنستعرض سوياً عدة وصفات بسيطة وسهلة للحلويات تناسب العمل في المنزل، مما يجعلها خياراً مثالياً لكل سيدة ترغب في ترك بصمتها في عالم الحلويات.
طريقة عمل آيس كريم التراميسو
- تُعتبر طريقة عمل آيس كريم التراميسو واحدة من أبسط الطرق لصنع الحلويات، حيث يمكن لأي امرأة أو فتاة تنفيذ هذه الوصفة بسهولة ويسر.
- تحتاج هذه الوصفة فقط إلى 20 دقيقة من وقتك، وهي من وصفات الشيف غادة التلي الشهيرة
- المكونات تشمل كوب ونصف دقيق، ملعقة ونصف بكينج بودر، نصف كوب من السمن، بيضة واحدة، ثلاثة أرباع كوب من السكر، نصف كوب من اللبن، وواحدة فانيليا.
- مكونات التزيين تتضمن آيس كريم فانيليا، ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، كوب من الماء الساخن، كريمة مخفوقة بشكل جيد، كروكان لوز، كاكاو، بسكويت، وشوكولاتة سائحة.
طريقة تحضير آيس كريم التراميسو
- عندما تبدأين بتحضير المكونات، ابدئي بخلط السكر مع السمن حتى يتكون خليط كريمي، ثم أضيفي البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ثم أضيفيه إلى الخليط تدريجياً حتى تحصلي على قوام متجانس.
- يتم سكب الخليط في قالب الكيك وإدخاله إلى فرن متوسط الحرارة على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.
- بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد تماماً ثم قومي بتقطيعها إلى طبقات أفقيًا.
- تذوب القهوة في الماء الساخن ثم تضيفين طبقة من القهوة على الكيكة ثم طبقة من الآيس كريم، مع تزيين الوجه بالكروكان.
- يمكنك غمس البسكويت في القهوة ووضعه فوق الكيك، ثم تضاف طبقة آيس كريم أخرى، ويتم بعدها وضع طبقة الكيك المتبقية مع القهوة.
- أغلقي قالب الكيك وضعيه في الفريزر لحوالي ساعة حتى يتماسك.
- يتم تقطيع الكيكة إلى قطع مثلثة وتقديمها مع الشاي أو العصائر.
طريقة عمل تشيز كيك بشكل سهل وسريع
- تعتبر تشيز كيك من الحلويات السهلة التي يتم تحضيرها بطرق مبتكرة،هذه الوصفة سهلة للغاية ويمكنك تنفيذها بمهارة.
- المكونات تشمل 100 جرام من الزبدة، 400 جرام من الجبن الكريمي، نصف كوب من اللوز المحمص المطحون، وكوب من البسكويت المطحون.
- أما مكونات التزيين فتشمل ملعقتين كريمة بودرة، واثنين ونصف كوب من الكريمة السائلة، وملعقة كبيرة من الكاكاو، وملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، وثلث كوب من السكر، وملعقتين كبيرتين من الجيلاتين، وكوب من الماء الساخن.
طريقة التحضير للتشيز كيك
- احضري صينية التشيز كيك وضعي في القاع خليط الزبدة مع البسكويت المطحون وأضيفي الكاكاو واللوز المطحون ثم ضعيهم في الثلاجة لنصف ساعة.
- اذيبي الجيلاتين في نصف كوب من الماء الساخن، ثم ضعي الزبدة على النار وأضيفي الجيلاتين المذاب.
- اخفقي الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة والجبن للحصول على خليط ناعم.
- افردي نصف الخليط على البسكويت ثم امزجي القهوة مع السكر والماء المغلي وأضيفي البسكويت بعد ذلك.
- افردي طبقة البسكويت ثم غطيها بالكريمة المتبقية ووزعي الكريمة المخفوقة مع الكاكاو للتزيين.
طريقة عمل كيكة الموز
- كيكة الموز من أنواع الحلويات السريعة التي لا تتطلب الكثير من الوقت أو التكاليف،يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة.
- المقادير لتحضير كيكة الموز يجب أن تشمل نصف ملعقة من بيكنج صودا، كوب ونصف دقيق، نصف ملعقة من القرفة المطحونة، ربع ملعقة صغيرة من الملح، كوب من التوت المهروس، أقل من ربع ملعقة من جوزة الطيب المطحون، نصف كوب من الزيت النباتي، ثمرة موز مهروس، 2 بيضة، نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون، ونصف كوب من السكر.
طريقة تحضير كيكة الموز
- في إناء عميق، اخلطي الدقيق مع القرفة وبيكنج بودر والملح وجوزة الطيب للحصول على خليط جاف.
- في الخلاط الكهربائي، امزجي السكر والبيض والتوت والموز والزيت حتى يصبح الخليط ناعماً.
- امزجي هذا الخليط مع المكونات الجافة،بعدها، ادهنّي الصينية بالزيت ورشيها بالدقيق، ثم اسكبي المزيج بها.
- ضبط الفرن على حرارة 150 مئوية وأدخلي الصينية حتى تنضج.
- اتركي الكيكة لتبرد ثم قطعيها وقدميها لعائلتك مع الشاي.
طريقة عمل كيكة السويسرول السريعة
- يُعتبر السويسرول من الحلويات الخفيفة المحبوبة من الصغار والكبار، وهي سهلة التحضير.
- تحتاج المقادير إلى ملعقتين من الكاكاو الخام، كوب من الدقيق، كوب من السكر، 8 بيضات، فانيليا، ملعقة كبيرة من الماء، نصف كوب من عصير البرتقال أو اللبن، وكوب واحد من الكريم شانتيه.
طريقة تحضير السويسرول
- ابدئي بخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.
- أضيفي العصير والدقيق مع البيكنج بودر تدريجياً، ثم المياه للتأكد من مزج المكونات بشكل جيد.
- صبي المزيج في صينية مدهونة بالدهن ورشيها بالدقيق، وضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.
- بعد النضج، اتركيها لتبرد ثم اقلبها على قطعة قماش مبللة.
- يمكنك وضع الكريم شانتيه عليها وتزيينها بالفاكهة أو قطع الشوكولاتة حسب رغبتك.
- لفي الكيكة بالورق الألمنيوم وضعيها في الفريزر لمدة ساعتين تقريباً، ثم قدميها بشكل دائري.
في الختام، تناولنا في هذا المقال مجموعة متنوعة من طرق الحلويات السهلة والسريعة، بدءًا من آيس كريم التراميسو، ثم تشيز كيك سريع، وصولًا إلى كيكة الموز والسويسرول،كل وصفة تعكس بساطة التحضير وسرعة الإنجاز، مما يساعد على إدخال البهجة إلى المنازل مع أشهى الحلويات دون تكبد جهد أو مال إضافي.
