«الثوم» الأغلى، أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الخميس
تعتبر أسعار الخضار من المواضيع الحيوية التي تمس حياة المواطنين اليومية وتؤثر بشكل مباشر على معيشتهم،لذا، من المهم تتبع أسعار هذه المنتجات نظرًا لتقلباتها المستمرة التي تعكس العوامل الاقتصادية المختلفة،في هذا البحث، سوف نستعرض تباينات أسعار الخضار في سوق الجملة في مصر، خاصة في يوم الخميس الموافق 2 يناير 2025،سنتناول التفاصيل المتعلقة بأسعار مجموعة من الأصناف والأنواع المختلفة، بالإضافة إلى العوامل التي تؤثر على هذه الأسعار،يعد هذا المعلومات ذا أهمية للمزارعين والمستثمرين والمستهلكين على حد سواء.
تباين أسعار الأصناف الأساسية من الخضار
سجلت أسعار الخضار تباينًا ملحوظًا وفقًا لأحدث التحديثات في أسواق الجملة بمصر،وقد تراوحت أسعار بعض الأصناف الأساسية على النحو التالي الطماطم كانت تتراوح بين 3.5 جنيه إلى 5.5 جنيه، والبطاطس تراوحت بين 4.5 جنيه إلى 11.5 جنيه،بينما كان سعر البصل الأبيض يتراوح من 8 جنيهات إلى 15 جنيهًا والبصل الأحمر من 9.5 جنيه إلى 11.5 جنيه،وبالنسبة للكوسة، فقد تراوحت أسعارها بين 9 جنيهات إلى 17 جنيهًا، والجزر بدون عروش من 3 جنيهات إلى 6 جنيهات،كما سجلت الفاصوليا أسعارًا تتراوح بين 4 جنيهات إلى 10 جنيهات، والباذنجان بأنواعه تراوحت بين 4 جنيهات إلى 10 جنيهات.
أسعار الخضار المتنوعة في سوق العبور
انتقلنا لدراسة أسعار الخضار الأخرى المتوفرة في سوق العبور اليوم،حيث تراجعت أسعار الفلفل الرومي البلدي والصوب، بين 16 جنيهًا إلى 21 جنيهًا، بينما سجل الفلفل الحامي البلدي أسعارًا بين 16 جنيهًا إلى 20 جنيهًا،أما الفلفل الألوان فقد تراوح سعره بين 30 جنيهًا إلى 40 جنيهًا،من جهة أخرى، كانت أسعار الملوخية تتراوح بين 6 جنيهات إلى 10 جنيهات، والخيار بأنواعه تتراوح من 9 جنيهات إلى 18 جنيهًا،وكانت أسعار البسلة تتراوح بين 18 جنيهًا إلى 22 جنيهًا، والسبانخ بين 6 جنيهات إلى 10 جنيهات.
أسعار الخس ومرتبطاته
أما بالنسبة لأسعار الخس، فقد سجل الخس البلدي ما بين 6 جنيهات إلى 7 جنيهات، واستقرت أسعار الخس المشرشر والخس المر عند 2 إلى 4 جنيهات،بينما سجل الخس الكابوتشي أسعارًا تتراوح بين 6 إلى 9 جنيهات،هذه الفروقات في الأسعار توضح التقلبات الاقتصادية التي تؤثر في مختلف الأصناف المتاحة في الأسواق.
أسعار الخضار الأخرى
للحديث عن بعض الأصناف الأخرى في سوق العبور، نجد أن الكرفس الفرنسي بلغ سعره نحو 7.5 جنيه، والفجل الأحمر والفجل الصيني كانت أسعارهما تتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات،أما الفينوكيا فسجلت أيضًا ما بين 3 إلى 5 جنيهات، والبروكلي بلغ سعره بين 10 إلى 12 جنيهًا،هذه الأسعار توفر رؤية شاملة حول مدى تنوع وأسعار الخضار المختلفة.
خلاصة القول، إن متابعة أسعار الخضار توفر للمتسوقين والمزارعين معلومات قيمة تساعد في اتخاذ قرارات دقيقة،يتأثر السوق بعوامل مختلفة تشمل العرض والطلب، بالإضافة إلى تغيرات المناخ، مما يؤدي إلى تباين الأسعار،لذا، يعد فهم هذه العوامل ضروريًا لتحقيق استقرار في السوق الزراعي وتحسين جودة الحياة للمستهلكين في مصر.